تأثير القرفة على أداء الرياضيين
تأثير القرفة على أداء الرياضيين
لا يربط معظم الناس القرفة عادةً بالأداء الرياضي الأفضل. ولكن إذا كان الشخص يعرف جميع الفوائد الصحية التي يجب أن تقدمها القرفة ، فيمكنه تغيير رأيه ، وإذا كان الشخص رياضيًا أو متحمسًا للياقة البدنية ، فيجب أن تقنعه هذه الفوائد الصحية للقرفة بأن القرفة يمكن أن تساعد حقًا في تحسين الأداء.
الفوائد الصحية للقرفة للرياضيين
- تساعد في تقليل آلام العضلات والالتهابات والتقرح: من المعروف أن القرفة تمتلك خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الألم والالتهاب والوجع ، والتي تعتبر من سمات أي نمط حياة نشط.
- قد تساعد في تنشيط الدورة الدموية: يُعتقد أن قرفة كاسيا (أحد نوعي القرفة) لها خصائص ترقق الدم ، والتي بدورها يمكن أن تساعد الدورة الدموية في الجسم.
- تحسين نشاط المخ ووظائفه: أظهرت الأبحاث أن القرفة يمكن أن تساعد في تحسين الوظيفة الإدراكية وتحسين الاستجابات الحركية البصرية. أظهرت أبحاث أخرى أيضًا أن القرفة يمكن أن تساعد الدماغ على الشفاء والتعافي من الإصابة أو السكتة الدماغية.
- تقليل تأثير تخزين الدهون في الطعام: لقد ثبت أن للقرفة القدرة على تثبيت الأنسولين مما يساعد الجسم على امتصاص وتقليل إفراز الأنسولين في مجرى الدم بعد تناول الكربوهيدرات البسيطة.
- تعزيز صحة القلب: أظهرت الأبحاث أن الأنظمة الغذائية الغنية بالتوابل مثل القرفة والكركم يمكن أن تساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم ، وهي علامات مهمة لأمراض القلب.
- تساعد على تعزيز صحة العظام والأنسجة: وُجد أن القرفة مصدر جيد للمنغنيز والمعادن الأخرى الضرورية لتكوين عظام وأنسجة صحية.
وإذا كان الشخص يعيش أسلوب حياة صحيًا ونشطًا ، فعليه الاستفادة من هذه الفوائد قدر الإمكان. لن تساعد القرفة على تحسين أدائك الرياضي فحسب ، بل تساعد أيضًا في نظامك الغذائي ، ويمكن إضافة القرفة إلى أي وجبة خفيفة لذيذة مع المشروبات والخبز.
فوائد القرفة
فوائد شرب القرفة هناك أنواع مختلفة من القرفة، منها: القرفة من سيلان وهي موطن سيريلانكا الأصلي، والأقل انتشارًا، والأغلى، ولونها بني فاتح، وتستخدم للطبخ، وتتميز بجودتها وملمسها، أما النوع الآخر فهو القرفة الصينية (بالإنجليزية Ceylon).
موطنها الأصلي الصين، وهي الأكثر شيوعًا، ولونها بني محمر غامق، ونسيجه أصعب من قوام القرفة السيلانية، وسنذكر في المقال فوائد هذه الأنواع.
تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة
القرفة تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة القوية، مثل متعدد الفينول Polyphenols)، الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
تمتلك القرفة خصائص مضادّة للالتهابات
يمكن أن تساعد المركبات الموجودة في القرفة في تقليل حالات الالتهاب المرتبطة بالعمر، وفقًا لدراسة منشورة في مجلة (Food & Function) 2015، حيث أنها تحتوي على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات، وتجدر الإشارة إلى أن الالتهاب يمكن أن يكون مفيدًا في بعض الحالات لمحاربة العدوى وإصلاح الأنسجة التالفة وهي مشكلة عندما تكون هذه العدوى مزمنة.
تمتلك القرفة خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات
خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات. الخصائص المضادة للبكتيريا: يمكن للقرفة أن تقلل العديد من أنواع البكتيريا المسببة للأمراض، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية. (بالإنجليزية: E. coli)، والمكورات العنقودية بالإنجليزية: Staphylococcus
الخصائص المضادة للفطريات:
يمكن للقرفة أن تقلل المبيضات البيضاء التي تسبب معظم أنواع عدوى الخميرة المهبلية، ولكن هذه الدراسة لا تزال من المعمل وليس من الواضح كيف، ولا إمكانية استخدام القرفة لتقليل العدوى. فوائد القرفة الصينية ما هي فوائدها؟ القرفة الصينية؟